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食品加工

  

食品加工
食品加工涉及很多產(chǎn)品,，如糧食,、糖,、面粉,、乳制品,、可可,、谷類和香料等,。許多工藝有其特殊性，需要考慮相關(guān)法律法規(guī),、食品處理規(guī)定的限制,、交叉污染的可能性等問題。
唐納森Torit? 有眾多適用于食品加工行業(yè)的除塵器產(chǎn)品,，不論是糧食倉儲,、運(yùn)輸以及食品加工，我們的除塵解決方案保證食品加工安全,，提升您的生產(chǎn)效率,。

食品加工中的除塵器，有時承擔(dān)“原料分選器”作用角色,，主要作用是將物料保留于加工流程,，例如用于料倉通風(fēng)的PowerCore? CP除塵器， 可以保留有價值的粉料,，同時過濾不需要的廢氣,。PowerCore? 除塵器代表了最新的除塵技術(shù)，它利用更小的空間中確具有更高的過濾效率,。
 
袋式除塵器配合Dura-Life? 濾袋,，將有助于解決一些具有挑戰(zhàn)性的食品加工問題。用獨(dú)特的水刺法加工的Dura-Life?濾袋可處理更高的風(fēng)量,，同時具有更高的過濾效率,、更低的運(yùn)行壓降、更長的使用壽命,，更潔凈空氣。Dura-Life? 濾袋也能解決棘手的粘性食品加工除塵問題,。 
糧食加工粉塵有關(guān)的過程
 
食品加工應(yīng)用中,，上游和下游的加工段都會產(chǎn)生粉塵。上游的物料處理,、預(yù)處理和生產(chǎn)線外的工作都可能需要除塵,。同時下游生產(chǎn)線外上的加工點(diǎn)也需要除塵器。食品加工中包括以下工藝：
      ?  混料,、運(yùn)輸,、篩選、包裝
      ?  干燥、調(diào)配,、擠制,、稱重

 

 


Dust collection points during a manual sack fed operation.
 


Bulk delivery creates food dust collection points.



處理糧食粉塵時需要考慮的因素 

許多糧食粉塵是可燃的，而處理這些糧食粉塵需要考慮減少火災(zāi)和爆炸的風(fēng)險,。如NFPA 654標(biāo)準(zhǔn)可以作為處理這些粉塵的指引,。

請參閱唐納森Torit除塵設(shè)備和可燃性粉塵處理策略的手冊。

一般物料在干燥時是自由流動的,，但許多食物干粉末和添加劑對水份很敏感或有吸濕性,。油脂也會使粉塵變得有粘性，凝聚在一起而附著在濾材表面,。這些粉塵在濾袋間或?yàn)V料褶皺內(nèi)部附著,，容易產(chǎn)生搭橋，所以當(dāng)選擇除塵器的時候要特別考慮,，確保選用最合適的濾材類型,。

管道設(shè)計要簡便及預(yù)留檢修門，使操作員能定期檢查,、維修和清潔,。

不同的食品行業(yè)和加工工藝或許會有其規(guī)范/指引，涵蓋了除塵系統(tǒng)的設(shè)計要求,。其中包括：

      ?  3A衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
      ?  烘焙行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
      ?  美國食品及藥物管理局（FDA）/ 美國農(nóng)業(yè)部（USDA）
      ?  美國國家衛(wèi)生基金會（NSF）/ 3A 14159 或者 ISO 14159
      ?  公司特定的衛(wèi)生設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)

 
設(shè)備選項(xiàng)

      ?  接觸表面為不銹鋼
      ?  沖洗/清理配置
      ?  美國食品及藥品管理局（FDA）認(rèn)可的油漆

 
相關(guān)法律法規(guī)（其他美國聯(lián)邦和地方法規(guī)可能使用）

美國環(huán)保署（US EPA）

懸浮微粒（PM）

?  PM 2.5 = 15 μg/m3（每年）,，35 μg/m3（24小時）
?  PM 10 = 150 μg/m3（24小時）


《美國有害空氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（National Emissions Standards for Hazardous Air Pollutants）標(biāo)準(zhǔn)包含營養(yǎng)酵母加工相關(guān)內(nèi)容

 

職業(yè)安全和健康署（OSHA）法規(guī)

?  29 CFR 1910.1000 - 空氣污染物


附注：在美國二十五個州、波多黎各和維爾京群島,，除了已采納職業(yè)安全與健康管理局認(rèn)可的規(guī)劃,，并自定義了更嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和執(zhí)行政策。在大多數(shù)情況下,，這些州采取的等同于聯(lián)邦職業(yè)安全與健康管理局的標(biāo)準(zhǔn),。然而，其它國家都會采納個別適用于不同行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)或可能有不同的執(zhí)行政策,。

?  CPL 03-00-005指引：國家重點(diǎn)項(xiàng)目 – 微波爐爆米花加工廠,。 2007年7月27日

 

 
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